100 g de Ligne au sucre et aux extraits de Stévia apporte 400 kcal (1700 kJ) mais son pouvoir sucrant est deux fois supérieur à du sucre habituel. 50 g de Ligne aux extraits de stévia, avec 200 kcal, a le même pouvoir sucrant que 100 g de sucre habituel avec 400 kcal. Ainsi, une demi-cuillère de Ligne au sucre et aux extraits de plantes de Stévia apporte environ 10 Kcal pour le même pouvoir sucrant qu’une cuillère de sucre habituel (qui apporte 20 Kcal) grâce à la présence dans le produit de glycosides de stéviol (Rebaudioside A), un édulcorant non calorique d’origine naturelle.