Domande frequenti.

Dietorelle è la caramella senza zucchero con estratto di Stevia da portare sempre con te. Quando hai voglia di un momento di gustosa dolcezza, senza però rinunciare alla leggerezza di una caramella senza zucchero, Dietorelle è la scelta giusta. Dietorelle ritorna quest’anno con una ricetta ancora più golosa, mantenendo sempre la sua ampia gamma di diverse consistenze (morbida, gelées, gommosa e dura) e di gusti (frutta, menta e liquirizia), adatta per ogni diversa esigenza.

L’aspartame non è presente in nessun prodotto a marchio Dietorelle; vengono utilizzati infatti edulcoranti alternativi all’aspartame.

Oltre all’estratto di Stevia, questi sono gli altri edulcoranti presenti nella nuova ricetta di Dietorelle:

MALTITOLO/SCIROPPO DI MALTITOLO: è un dolcificante che si ricava dall’amido di mais o di grano, per trasformazione in sciroppo di maltosio e successivamente in sciroppo di maltitolo (forma liquida) o maltitolo semplice (forma cristallina). Nell’ultimo passaggio di trasformazione in maltitolo , esso assume una forma molecolare particolare che ne determina l’assorbimento solo parziale nell’organismo, perciò il maltitolo è ipocalorico (2,4 calorie per grammo) rispetto al suo zucchero di origine ( maltosio= 4 calorie per grammo) . Un’altra caratteristica importante del maltitolo è che non può essere fermentato dalla placca batterica della bocca con effetto positivo sulla salute dei denti.

ISOMALTO: è un dolcificante che si ricava dallo zucchero in un processo a due fasi dove prima viene trasformato in isomaltosio e successivamente in isomalto un composto dal sapore dolce che è ipocalorico (2,4 calorie per grammo) perchè viene assorbito solo parzialmente dall’organismo e non favorisce lo sviluppo della carie.

RICCHE DI SUCCHI DI FRUTTA
Tutte le caramelle Dietorelle alla frutta contengono vero succo di frutta per arricchire di gusto e di ingredienti naturali le vostre Dietorelle , si va dal succo di fragola, all’arancia, limone, mora , amarena , ciliegia, pompelmo rosso, mandarino e pesca. C’è n’è per tutti i gusti!

SOLO AROMI NATURALI
Per dare più gusto alle vostre Dietorelle utilizziamo profumatissimi aromi rigorosamente tutti naturali che arricchiscono e esaltano il sapore delle caramelle.

ESTRATTI DI... Menta piperita, aroma d’anice , d’eucalipto, mentolo ed estratto di liquirizia sono gli estratti che esaltano la freschezza e balsamicità delle vostre Dietorelle.

SENZA COLORANTI ARTIFICIALI Per esaltare il colore delle vostre Dietorelle utilizziamo solo coloranti alimentari di origine naturale come la luteina e il cartamo che si estraggono dai petali di fiori speciali per ottenere un bellissimo giallo, o gli estratti come il sambuco o il succo di carota nera per colori rosati , o piu’ intensi e violacei o bellissimi toni di verde dall’estratto di alga spirulina e dalle clorofille.

ACIDO CITRICO
L'acido citrico è uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali; nella frutta e soprattutto negli agrumi è particolarmente concentrato. Nella produzione degli alimenti l’acido citrico è utilizzato perché conferisce ad essi la caratteristica nota acidula. Nelle Dietorelle così ricche di aromi esalta in particolare il gusto della frutta.

CITRATO DI SODIO
Il citrato di sodio è usato come additivo alimentare, col numero E331. È un sale utilizzato per controllare l'acidità nel processo produttivo.

GELATINA
La gelatina alimentare è utilizzata nella produzione delle Dietorelle morbide per ottenere una consistenza gommosa ma al tempo stesso morbida che permette di assaporarne a fondo il gusto fruttato. La gelatina dal punto di vista nutrizionale è ricca di proteine, priva di grassi e zuccheri. La gelatina di Dietorelle è di origine bovina.

PECTINA
La pectina è una fibra solubile, un composto estratto dalla frutta (prevalentemente mele e agrumi) utilizzato nell’industria alimentare come gelificante.

La Stevia Rebaudiana Bertoni dal nome dello scienziato botanico che per primo la classificò, è una pianta che appartiene alla famiglia delle Compositae originariamente nativa della parte nord ovest del Paraguay. La Stevia possiede eccezionali proprietà dolcificanti e nei secoli passati veniva utilizzata dagli Indios per dolcificare gli infusi. Il suo estratto più puro, ricco in Rebaudioside A, contiene una concentrazione eccezionalmente elevata dei sui principi dolcificanti migliori, i glicosidi steviolici. L’estratto ha un potere dolcificante circa trecento volte più elevato dello zucchero, a parità di peso, ed è privo di calorie. A seguito di studi approfonditi sulla sicurezza alimentare, il suo utilizzo è stato autorizzato in Europa a partire da dicembre 2011.

Dietorelle contiene ingredienti edulcoranti autorizzati dalle Istituzioni europee che si occupano della sicurezza alimentare. Negli ultimi anni sono circolate notizie relative ad effetti negativi sulla salute dovuti al consumo degli edulcoranti. Le Agenzie Nazionali che si occupano della sicurezza dei prodotti alimentari (tra cui l’EFSA- Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) hanno esaminato le prove sulle quali si basano queste notizie ed hanno concluso che sono prive di fondamento.

Le caramelle Dietorelle sono dolcificate con ingredienti speciali, oltre all’estratto di Stevia infatti contengono maltitolo ed isomalto che conferiscono struttura alle Dietorelle e che sono ipocalorici perché vengono assorbiti solo parzialmente a livello intestinale. A seguito di un consumo elevato di caramelle o a causa di una particolare sensibilità individuale è possibile però che questo parziale assorbimento determini gonfiori o effetti lassativi . Questi effetti dopo l’assunzione sono però solo transitori e momentanei e non hanno conseguenze a lungo termine.

No, non contengono glutine ed sono inserite nel prontuario dell’associazione italiana celiachia. Sul retro di ogni confezione è presente la dicitura “Senza Glutine” all’interno di un bollino.

Morbide 2,8g: 6,2 kcal tutti i gusti. Gommose 2,4g: liquirizia: 4,9; menta 4,8 kcal. Dure 3,6g: ara-lim 8,2 kcal; menta 8,6; ice 8,4 kcal; dure ripiene se dello stesso peso: 8,3 kcal. Gelées 4g: 8,2 kcal. Gommose stick 2,1g: 4,3 kcal.

Per i restanti valori nutrizionali per 100g puoi informarti sul sito www.dietorelle.it

È disponibile un numero verde 800-239185 che fornisce qualsiasi informazione specifica sul prodotto.