Domande frequenti.

Per realizzare la maionese Calvé utilizza solo ingredienti di qualità. Calvé utilizza come ingrediente principale della salsa più nota in cucina, esclusivamente uova da allevamento a terra. Le uova da allevamento a terra sono deposte da galline ovaiole non in gabbia ma libere di razzolare all'interno di ambienti circoscritti e appositamente predisposti.

Perché Calvé ti offre una famiglia di maionesi diverse, ognuna con un gusto diverso adatto per ogni tuo piatto: Raffinata, ideale per tutti i piatti a base di carne e verdure oppure la Delicata, perfetta per accompagnare ricette di pesce e tartine o ancora la Bontà Fresca MaYò che si sposa perfettamente con tutte le insalate, sia vegetali che di riso e pasta e infine la Classica perfetta per essere abbinata ad ogni piatto, dalle più classiche uova sode ai tramezzini e panini.

Le maionesi Calvé oltre ad avere un gusto diverso e adatto ad ogni tuo piatto vanno incontro anche a bisogni diversi, grazie al loro apporto calorico differente. Infatti le maionesi Calvé hanno per porzione (cucchiaio da 15ml):

· Classica: 90 kcal

· Raffinata: 70 kcal

· Fresca MaYò: 45 kcal, con -55% di grassi rispetto alla maionese Calvé Classica

· Delicata: 40 kcal, con -60% di grassi rispetto alla maionese Calvé Classica

La famiglia di maionesi Calvè contiene approssimatamente 0,2 grammi di sale per cucchiaio di prodotto (15ml di porzione) corrispondente al 3% delle assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000 kcal) per il sale.

Si, Calvé utilizza esclusivamente uova da allevamento a terra per la maionese. Il nostro impegno costante ci ha portato nel 2008 il premio Good Egg presso il Parlamento Europeo da Compassion in World Farming, la maggiore organizzazione internazionale per il benessere degli animali da allevamento.

No. C'è una piccola percentuale di uova contenute in un cucchiaio di maionese Classica Calvé (meno di mezzo tuorlo d’uovo per 250 ml di maionese). Inoltre, è stato provato scientificamente che il colesterolo contenuto nelle uova difficilmente incide sui livelli di colesterolo del sangue.

Ogni confezione di Maionese indica al consumatore la scadenza, ossia la data entro la quale il prodotto va consumato. Se il periodo è passato allora vi raccomandiamo di non consumare la maionese perché avrà iniziato a perdere le sue caratteristiche tipiche di sapore e gusto. Il barattolo di maionese può essere conservato a temperatura ambiente prima dell'apertura. Dopo l'apertura va conservato in frigorifero. Per gustare il prodotto al meglio, si consiglia di consumare preferibilmente entro un mese dopo aver aperto la confezione.

Sì, tutte le maionesi Calvé sono adatte per i vegetariani, infatti gli ingredienti base della maionese sono olio, uova, aceto, succo di limone ed altri ingredienti che ne caratterizzano consistenza, colore e sapore. La salsa maionese Bontà Fresca MaYò inoltre si caratterizza per la presenza di yogurt magro, la Raffinata per la presenza di olio extravergine d’oliva, la Delicata per il caratteristico gusto di limone.

Le seguenti varianti di maionese Calvé non contengono glutine, e possono quindi essere consumate dai celiaci: Calvé Classica, Calvé Delicata e Calvé Raffinata.