All'interno del nostro starter kit abbiamo trovato il vetrino De Cecco per divertirci a fare un test come dei veri esperti pastai! Molti trnder, infatti, si sono già cimentati nel verificare il punto di cottura della pasta De Cecco utilizzando il vetrino o facendo la prova del coltello!
In questo progetto con De Cecco, stiamo imparando a valutare la qualità della pasta. Un punto importante è proprio la cottura a scomparsa dell'animella, ovvero della parte interna cruda.
La prova del vetrino di trnder ramarrina, ottuccia e lola_lol.
trnder magicarina ci racconta il suo passaparola con pasta De Cecco e la prova del vetrino da veri cuochi professionisti :)
[...]Ho preparato gli spaghetti De Cecco ai sapori di mare con qualche pomodorino, aglio e buon olio De Cecco. Devo dire che è stata una gran soddisfazione vedere tutti mangiare con piacere. Mia figlia e mia nipote non vedevano l'ora di verificare la cottura della pasta come se fossero cuoche professioniste e divertite di poter utilizzare il vetrino, idea molto carina. Una volta a tavola abbiamo provato subito incuriosite il piatto e abbiamo notato che gli spaghetti avevano mantenuto una consistenza perfetta, che il loro spessore e la loro superficie hanno trattenuto al meglio il condimento, rendendo il piatto più saporito. Si è notata la qualità della pasta, che come poche hanno il vero sapore del grano, della pasta italiana fatta ancora con metodi tradizionali, ottima da assaporare tutti insieme. [...] È stato divertente ,grazie!!!
E voi avete già provato a fare il test del vetrino?