Pasta De Cecco: il meglio del nostro progetto

Nelle ultime settimane, 5.000 trnder hanno messo alla prova e fatto conoscere ai loro parenti, amici e conoscenti la pasta De Cecco.

Siamo giunti a conclusione di questa fantastica esperienza con De Cecco: riviviamo insieme i momenti più importanti del progetto!

I momenti più belli con De Cecco

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  • Immagini inviate da trnder Tempomaus, nuovo, perzekka.
  • Immagini inviate da trnder body68it e seresell
  • Immagine inviata da trnder SOFIANGELA

Insieme abbiamo...

Testato
I trnder hanno ricevuto gratis il loro starter kit composto da 4 confezioni di pasta De Cecco, 1 catalogo dei prodotti, 1 vetrino per il test della cottura e 15 buoni sconto da condividere con parenti, amici e colleghi.

Ricercato
Con i nostri migliori piatti e armati di questionari per la ricerca di mercato, abbiamo intervistato i nostri amici e conoscenti, raccogliendo moltissime informazioni utili e interessanti che abbiamo poi raccolto nei resoconti del passaparola.

Fotografato
Abbiamo pubblicato più di 5.900 foto nella galleria del progetto! Abbiamo documentato i nostri passaparola e i momenti trascorsi in occasione di pranzi e cene con i nostri amici, conoscenti e parenti e naturalmente la pasta De Cecco. :)

Approfondito
Giovanni, in qualità di nostro contatto personale per questo progetto, ci ha assistito durante queste settimane. Grazie ai vostri assaggi e test, siamo diventati degli esperti di pasta. Questo è stato possibile in seguito alla nostra curiosità, ai feedback ricevuti e al nostro impegno nel progetto. De Cecco è davvero interessata a tutte le opinioni, impressioni e domande che abbiamo raccolto.

Valutato
Abbiamo condiviso online su numerosi portali d’opinione, come per esempio ciao.it, le noste opinioni sulla pasta De Cecco, coinvolgendo così anche altre persone interessate al tema pasta.

Per concludere...
... tutti noi trnder abbiamo raggiunto degli ottimi risultati e grazie ai numerosi resoconti, sondaggi, foto e commenti sul nostro blog, abbiamo superato ogni aspettativa. Tutto ciò non sarebbe mai stato possibile senza il nostro entusiasmo e impegno nel progetto!

Grazie mille da De Cecco!

Un saluto a tutti e alla prossima esperienza insieme :)

the_queen

Le nostre ricette con la pasta De Cecco

Durante queste settimane con la pasta De Cecco, siamo diventati dei veri esperti nel riconoscere le caratteristiche di una pasta di qualità e abbiamo appreso tante informazioni interessanti sul processo produttivo della pasta De Cecco!

  • Le nostre ricette con la pasta De Cecco
  • Le nostre ricette con la pasta De Cecco
  • Le nostre ricette con la pasta De Cecco
  • Le nostre ricette con la pasta De Cecco
  • Le nostre ricette con la pasta De Cecco

Oltre a gustare la pasta De Cecco, molti trnder hanno avuto modo di sperimentare qualche nuova ricetta con De Cecco! Seguendo il suggerimento di trnder zaphira, possiamo ora condividere con la community i nostri piatti e le nostre ricette :)

Iniziamo con trnder Princessmp che ci spiega in un resoconto come preparare le penne allo zafferano in cartoccio, nauralmente con De Cecco:

[...] Ho tagliato sottilmente la pancetta e l'ho fatta rosolare in una pentola antiaderente, fino a quando è diventata ben croccante. Ho eliminato il grasso in eccesso.
Ho messo sul fuoco una padella, versato la panna insieme allo zafferanno e poi unito la pancetta croccante, lasciando cuocere per 5 minuti circa. Ho cotto quindi le penne.
A cottura quasi ultimata, ho scolato la pasta e l'ho versata direttamente nel condimento, mescolando il tutto con una spatola per 2-3 minuti a fuoco lento.
Ho quindi regolato con un pochino di pepe e aggiunto del formaggio grattugiato. Ho tagliato dei fogli di carta da forno e versato una parte di pasta in ciascuno, poi ho ripiegato le estremità superiori e chiuso a pacchetto.
Fatto ciò, ho posto i cartocci su una teglia uno accanto all'altro e li ho messi in forno preriscaldato a 180° per 3-4 minuti.
Il piatto è stato un successone, merito sicuramente della pasta De Cecco, che mantiene benissimo la cottura e cattura il condimento! [...]

Scriveteci le vostre migliori ricette nei commenti di questo blogpost!

Pasta De Cecco: una frase per tutti

In questa fase pratica del nostro progetto con la pasta De Cecco, abbiamo potuto approfondire la conoscenza di questa pasta di qualità, prodotta seguendo l'antica tradizione pastaia unita alla garanzia e al controllo di un processo industriale certificato!

Durante il nostro passaparola abbiamo sicuramente utilizzato delle frasi per descrivere ad amici, colleghi e parenti cosa c'è di speciale nella pasta De Cecco.

Pasta De Cecco la frase da raccontare

Perché non proviamo a inventare una frase ad effetto, che descriva l'essenza della pasta De Cecco e che si possa utilizzare in una pubblicità o in un volantino promozionale? Potremmo così aiutare il reparto marketing di De Cecco con qualche nostra idea originale!

Qual è la frase ad effetto con cui descrivereste agli altri la pasta De Cecco?

Le nostre esperienze online con la pasta De Cecco

Dopo queste settimane trascorse tra pranzi e cene in compagnia della pasta De Cecco, siamo diventati dei veri esperti in tema di pasta!

Molti trnder infatti hanno già condiviso online la propria esperienza con la pasta De Cecco scrivendo una recensione sui portali di opinione, parlandone nei forum o sui social network. Questi strumenti sono davvero preziosi per condividere con altre persone le nostre opinioni sulla pasta De Cecco e sul segreto della sua bontà!

trnder assunta75 ad esempio ha postato la propria opinione su ciao.it:

Pasta De Cecco - le nostre esperienze sul web Clicca sull'immagine per leggere la recensione di trnder assunta75.

Quando pubblichiamo delle recensioni su un portale d'opinione, per favore ricordiamoci di indicare sempre che stiamo provando la pasta De Cecco nell’ambito di un progetto trnd. È importante perchè non vogliamo fare pubblicità occulta, ma esprimere in modo sincero le nostre esperienze ed il nostro parere sui prodotti De Cecco.

Grazie alle nostre recensioni online è possibile estendere il nostro passaparola anche a quelle persone che cercano informazioni e opinioni di altri utenti nel web.

Ogni volta che condividete online le vostre opinioni sulla pasta De Cecco o sul progetto, potete inviarci il vostro link attraverso un resoconto del passaparola.

Avete già condiviso la vostra esperienza su qualche sito?

Il metodo De Cecco

Grazie al nostro progetto con la pasta De Cecco siamo diventati dei veri esperti nel riconoscere una pasta di qualità! De Cecco infatti per produrre la sua pasta, unisce il meglio dell'antica tradizione pastaia con la garanzia e il controllo di un processo industriale certificato.

Il processo di produzione si basa sulla lavorazione tradizionale e segue una ricetta di oltre 125 anni. Si parte dalla scelta dei migliori grani duri, prodotti in Italia e nel resto del mondo, che devono superare severi controlli qualitativi prima di essere macinati e che devono risultare perfettamente salubri.

Il metodo De Cecco

La semola viene poi pastificata a grana "grossa" per preservare l'integrità del glutine e ottenere un sapore più "dolce". L'impasto viene effettuato con acqua fredda ad una temperatura minore di 15°C per assicurare un'ottimale tenuta in cottura e, grazie all'utilizzo delle trafile ruvide al bronzo, la pasta risulterà porosa e tratterrà meglio il condimento.

Infine l'essiccazione avviene lentamente e a bassa temperatura: in questo modo la pasta mantiene inalterato tutto il suo sapore e le sue caratteristiche organolettiche.

La pasta De Cecco inoltre, è la prima pasta certificata per la qualità distintiva di numerosi parametri. La Certificazione di prodotto è rilasciata dalla società norvegese DNV (Det Norske Veritas), ente di certificazione tra i più autorevoli al mondo.

trnder RIttilu ci racconta in un resoconto del suo passaparola sul metodo De Cecco e le reazioni dei suoi parenti:

Alcuni parenti son venuti a farmi visita a casa ed io ho approfittato per mostrare loro il catalogo De Cecco, facendogli scoprire le infinite varietà di pasta che vengono prodotte e non solo! Sfogliando pagina per pagina il catalogo, ho spiegato loro la lunga tradizione di De Cecco che dura da ben 125 anni, le tecniche con cui viene prodotta e la tenuta in cottura. Sono rimasti piacevolmente sorpresi, non conoscevano così bene il processo di produzione che c'è alla base di questa pasta e, quando ho dato loro i buoni sconto, sono rimasti ancora più sorpresi! [...]

Quale dettaglio del processo produttivo vi ha incuriosito maggiormente? Avete raccontato del metodo De Cecco?