Wanneer je in een café of restaurant een cappuccino bestelt, tref je vaak een creatieve schuimlaag in je kopje aan. Hoe doen ze dat toch?

Do It Yourself Thursday: koffiekunst. Bron: 417coffee.com

Het is een trucje dat je even onder de knie moet krijgen, maar na wat oefening maak jij zo de mooiste latte art:

  • Neem een kannetje (met schenktuit), vul deze met volle (koeien)melk en klop het op met een melkopschuimer.- Laat de melk rusten na het opschuimen en maak rustige, ronde bewegingen met het kannetje.- Pak je koffie en begin met opschenken: begin laag, schenk omhoog en schenk dan rustig vooruit. Stop nooit met schenken en zorg dat je snelheid maakt.

Bekijk dit filmpje voor meer uitleg en ga aan de slag om jouw koffie een twist te geven!

@Iedereen: hou jij van koffie?