Dizem que é preciso começar as dietas às segundas-feiras, depois de meditar durante o fim de semana sobre os quilos a mais que trouxeram os últimos tempos: é preciso comer conscientemente com a mente aberta.

Primeiro, comes um bocado do que tens no prato (o que seja, por exemplo raviolis) e pões na boca. Agora vem a parte difícil, baixas os talheres, apoia-los na mesa, saboreias a tua garfada lentamente e entretanto começas a pensar no sabor da massa, na sua textura, no seu aroma, respiras, não falas e continuas assim, estando atent@ a cada bocado que comes.

antidieta2-jpg Fonte: New York Times

Este conceito tem raízes budistas. A ideia é experimentar intensamente cada bocado de cada comida, e assim começamos a perceber a relação entre a comida e as necessidades reais do nosso corpo e a saciedade que nos dá cada bocado. Depois de um algum treino, a meio de um hambúrguer podes dar-te conta de que o teu corpo pede, na verdade, uma salada.

É uma antidieta e acompanha a cada vez mais crescente moda das formas orientais de meditação e autocontrolo como o yoga.

@ti: Achas que conseguias seguir esta antidieta?