Com a mudança de hora e o aproximar do mês de novembro (e, claro, do S. Martinho!) nada melhor que saborear uma das delícias que a Natureza nos dá nesta época: as castanhas!
E, para os preguiçosos da cozinha como eu, aqui vai uma maneira fácil, rápida e que quase não suja louça.
![Preparar castanhas no micro-ondas]( "Preparar castanhas no micro-ondas")
Ingredientes:
O primeiro e mais importante é fazer dois cortes em forma de cruz em cada castanha. Colocamos num recipiente próprio para o micro-ondas e deixamos as castanhas cozinhar durante 3 minutos e 40 segundos a 800w de potência. Tiramos as castanhas do micro-ondas com cuidado para não nos queimarmos e colocamo-las em cima de um pano. Polvilhamos generosamente com sal e deixamos que arrefeçam um pouco embrulhadas no pano. Bom apetite!
@todos: Gostam de castanhas? Como costumam prepará-las?