Big Green Egg: Wenn Tradition Moderne trifft.

Keine Frage, das Design des Big Green Eggs zieht alle Blicke auf sich. Doch das grüne Kochgerät bietet mehr als einzigartiges Design. Heute werfen wir einen Blick unter die Keramikhaube.

Big Green Egg

Benannt wurde das Big Green Egg natürlich nach seinem Aussehen. Doch das Design ist nicht nur ein Hingucker, es hat vor allem funktionelle Gründe.

Ausgangspunkt des Big Green Eggs ist ein über 3.000 Jahre alter, asiatischer Lehmofen, der sogenannte Kamado. Das Unternehmen Big Green Egg hat das Prinzip dieses Lehmofens mit spezieller, hochwertiger Keramik kombiniert. Diese wurde von der NASA für die Raumfahrt entwickelt und ist äußerst robust, beständig, wetterfest und wärmeisolierend.

Durch diese Verbindung aus Tradition und Moderne ist ein einzigartiges Barbeque- und Kochgerät entstanden, welches Kochen im Freien ganz neue Möglichkeiten eröffnet. Denn durch die hochwertige Keramik hat die Außentemperatur keinen Einfluss auf die Temperatur im EGG. Seine Konstruktion ermöglicht es - selbst bei Minusgraden - die Kochtemperatur im Bereich von 70 bis 350 °C, bis auf ein Grad genau einstellen.

@all: Wie gefällt Euch das Design in der Verbindung aus altem Wissen und moderner Technik?