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Nuestros mejores momentos Sal Costa Alta Cocina

Esta semana termina este delicioso proyecto de marketing colaborativo entre fogones ;) .

¡Cuántos momentos divertidos y entrañables hemos pasado juntos! Y es que hemos descubierto un mundo de posibilidades para disfrutar de la cocina a la sal de la mano de Sal Costa Alta Cocina.

Mejores-Momentos-jpg Para muchos trndianos, este proyecto marca una "antes" y un "después" en la cocina

@todos: Si tuvieramos que elegir nuestro momento preferido de estas semanas juntos, ¿cuál sería? ¡Muchas gracias a todo el equipo por hornear este proyecto con tanto cariño! ;)

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Lo más importante: la nota final del proyecto

Después de estas cuatro semanas de prueba, ya podemos contestar la encuesta final para transmitir nuestro veredicto hasta el 7 de noviembre.

Ya podemos rellenar la encuesta final trndiana martasu3 con sus amigos

[encuesta cerrada]

Nuestra opinión definitiva ayuda a que la marca mejore, por eso... ¡es muy importante!

@todos: ¿Qué opinión tenemos sobre Sal Costa Alta Cocina? ¿Nos hemos divertido con el marketing colaborativo?

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¿Qué hemos cocinado?

Durante nuestro proyecto de marketing colaborativo, estamos sacando a relucir nuestro ingenio y talento culinario. Un buen ejemplo de ello es la trndiana Calblanque74 que, además de aprender con las vídeo-recetas de Sal Costa Alta Cocina, ha compartido fotos y recetas con todos los trndian@s. ¡Todo en muy buenas compañía, risas y conversaciones culinarias! ;)

pollo_a_la_sal Pechugas de pollo rellenas de salchichas, queso y aceitunas de trndiana Calblanque74

trndiana Calblanque74: [...] De primer plato, hice unas magdalenas saladas rellenas de aceitunas negras, anchoas y muuuucho queso curado manchego. Estaban crujientes por fuera y blanditas por dentro, acompañado de ensalada cómo no, con escamas sal Costa (me encantan, son muy muy crujientes con un intenso sabor, no toda la sal sabe igual…) Por último (tema salado), me atreví con unas pechugas de pollo rellenas de carne de salchichas, queso cabra, aceitunas …especias de todo tipo y… una salsita casera de tomate con comino y orégano. Quedó tierno, jugoso…..les encantó su sabor (sacado del recetario sal Costa).[...] Hemos quedado otro fin de semana para probar el cordero a la sal [...]

Tenemos a disposición el módulo de talleres gastronómicos con nuevas propuestas a la sal: Magret de pato a la sal con reducción de soja y mermelada de higo, pollo a la sal al toque de limón y ajo... ¡en la variedad está el gusto!

@todos: ¿Qué hemos cocinado con Sal Costa Alta Cocina? ¿Nos queda alguna receta pendiente?

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Dos vídeo-recetas exclusivas de lo más saladas

Una de carne y otra de pescado. De esta manera intentamos contentar a casi todos los gustos. Redoble de tambores... ¡Tchan- chaaaaaan! Con todos nosotros las esperadas vídeo-recetas de Sal Costa Alta Cocina. En sendos vídeos contamos con la presencia del equipo de Sal Costa, el chef Yves Nicolier y yo misma, nereta, en humilde representación de la comunidad ;).

Lomo de cerdo a la sal con naranja confitada y puré de patatas y boniato

Lubina a la sal con tapenade y guarnición de verduras

¡Recordemos que hoy viernes 17 desde las 20:00 hasta las 21:00 horas aproximadamente tenemos una cita online con el chef Yves Nicolier! El experto nos acompañará en una ronda de preguntas y respuestas online en este post para que nos convirtamos en auténticos cracks de la cocina a la sal con Sal Costa Alta Cocina.

@todos: ¿Preparados? ¿Listos? ¡Que empiecen las preguntas sobre las dos vídeo-recetas!

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Más recetas fáciles y sanas a la sal

A las trdnianas cristina85, angelsar y arualvara les encanta aprender a preparar sorpresas saladas para que sus invitados se enamoren de sus platos. Por eso fueron seleccionadas para participar en el taller gastronómico del viernes 10 de octubre, uno de los 5 talleres "en local" de Sal Costa celebrados en la Ciudad Condal.

Allí aprendimos juntos a elaborar lubina a la sal con el arte de un chef ;). ¡Ah! Y contamos con la presencia de Ignacio de Sal Costa.

  • recetas fáciles
  • recetas fáciles
  • recetas fáciles
  • recetas fáciles
  • recetas fáciles

En la sección de talleres gastronómicos tenemos a disposición todos los pasos de ésta y de otras recetas sencillas, sanas y ricas que estamos disfrutando en exclusiva gracias a Sal Costa. ¡A Por ellas!

@todos: ¿Cómo estamos dando a conocer la cocina a la sal?

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Nuestras preguntas sobre la cocina a la sal

La semana que viene grabaremos y publicaremos los 2 vídeo-tutoriales exclusivos de cocina a la sal con el chef Yves Nicolier y Sal Costa Alta Cocina... ¡todo un reto con el que estamos muy ilusionados!

Explicaremos paso a paso cómo preparar Lubina con tapenade y Lomo de cerdo con confitura de naranja, tomillo y azúcar moreno. En el módulo de talleres gastronómicos encontraremos el listado de ingredientes, para que les vayamos echando un vistazo.

El social cooker nos acompaña en este proyecto de marketing colaborativo

Así que... ¡ala! Sincronicemos los relojes porque el chef contestará nuestras preguntas sobre las recetas a la sal en la fecha y hora más votada por el equipo de proyecto: este viernes 17 de octubre de 20:00 a 21:00 horas. Los trndian@s que hemos hecho los deberes y hemos leído las recetas, podemos comentarlas desde ya en este mismo post ;).

@todos:¿Qué preguntas tenemos sobre la cocina a la sal con #salcosta?

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Departamento de marketing de Sal Costa, ¿dígame?

¿Estamos usando los manuales de investigación de marketing? Son una herramienta clave de marketing colaborativo. Con ellos, nos convertimos en los ojos y orejas de Sal Costa ;).

manual_investigacion_marketing colaborativo La trndiana patry242 estudia el manual de investigación de marketing con una amiga :).

Es muy importante recoger las impresiones de nuestros amigos y conocidos sobre Sal Costa Alta Cocina y luego transmitirlas desde el área privada "mi trnd", para garantizar el éxito de nuestro proyecto. ¡Ah! Y cuando rellenen los cuestionarios, lo mejor es dejarles sólos para que su respuesta sea lo más objetiva posible :).

[Cuestionarios cerrados]

@todos: ¡Usemos los manuales de investigación de marketing para ser unos auténticos consultores junto al equipo de Sal Costa!

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¡Ding-dong! Hoy, cita a la sal

El trndiano ujbr0001, madrileño de origen, amante del buen comer y de la calidad de vida, lleva poco más de un año viviendo en Barcelona. En este tiempo le ha dado tiempo a enamorarse de su preciosa novia ilicitana y quería preparar una cena especial... ¡ahora que se han ido a vivir juntos!

El día 3 de octubre, junto a sus amigos, trndiano ujbr0001 ha disfrutado de uno de los 5 talleres "en tu casa" con Sal Costa y ha aprendido a hacer Atún con Salsa Teriyaki.

  • Yves enseña cómo prepara el plato
  • Los invitados disfrutan de la cena
  • Al final, foto! ;)

@todos: ¿Cuál es nuestra proxima cita social a la sal? ;)

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Elegimos fecha y hora para hablar con el chef

¡Qué lujazo digital! Gracias a Sal Costa, Yves Nicolier contestará en directo todas nuestras dudas y durante una hora sobre dos suculentas recetas de cocina a la sal.

¿Cómo?

Será una ronda de preguntas y respuestas vía comentarios en un post específico del blog de proyecto que incluirá 2 vídeo-tutoriales exclusivos sobre dichas recetas. Una pista, una será de carne y otra de pescado ;).

¿Cuándo?

¡Cuando queramos la mayoría! Por eso, votemos hasta el 9 de octubre qué opción nos viene mejor.

encuesta

@todos: ¡Votemos nuestra opción favorita!

ACTUALIZACIÓN 09/10/2014: La opción más votada es el viernes 17 de octubre de 20 a 21 horas. ¡Gracias por participar en la mini-encuesta!

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