„Alkoholfrei“ heißt, dass maximal 0,5 vol. % Alkohol enthalten sein können. Nur Lebensmittel, die überhaupt keinen Alkohol enthalten, dürfen als „ohne Alkohol“ bezeichnet werden. Allerdings sind auch andere Lebensmittel wie Säfte, Bananen oder Brot nicht zu 100% alkoholfrei.