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die neue Maggi Qualität

Torbsen

vor 8 Jahren

Die neue Maggi Qualität: Es geht auch vegetarisch!

Auch wer vegetarisch kochen möchte, kann auf die neue Maggi Qualität zurückgreifen. Maggi hilft uns dabei, köstliche Rezepte schnell, einfach und auch fleischlos zuzubereiten.

Ob Linsen, Tofu, Nüsse oder Käse, es gibt unterschiedlichste vegetarische Zutaten, die sich zu köstlichen Gerichten verarbeiten lassen. trnd-Partnerin Ben2006 hat uns eine leckere, vegetarische Suppe per Kommentar übermittelt:

Rezept für eine vegetarische, rote Linsensuppe anzeigen

Zutaten:
3 cm Ingwer geschält und fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
3 Schalotten, fein gewürfelt
1 TL Ghee oder Butter
2 Gläser Maggi Purer Genuss Gemüse Fond
1 Dose Kokosmilch
Gewürze (z.B. Garam Masala oder Daal) / Salz / weißer Pfeffer
1 Würfel Maggi Kräuter & Bouillon
2 EL Tomatenmark
1 Ds. stückige Tomaten mit Chili
250gr. rote Linsen
frische Petersilie oder Koriander

Zubereitung:

Die ersten drei Zutaten anschwitzen, mit den Gewürzen bestäuben und kurz mitdünsten, Tomatenmark dazu und auch kurz mitschwenken.
Mit dem Fond ablöschen, Linsen dazu, Kokosmilch und Tomaten dazu und alles ca. 15 min leicht köcheln lassen.
Mit dem Bouillon Würfel sowie Salz und Pfeffer abschmecken.

Zum Anrichten mit frischen Kräutern bestreuen. Dazu schmeckt Naan Brot und schon hat man ein leckeres, vegetarisches Gericht.

Auch das Maggi Kochstudio hat uns ihre Top 20 vegetarische Gerichte zusammengestellt.

@all: Welche vegetarische Rezeptideen habt Ihr?

24 Kommentare

samkikky • vor 8 Jahren

Eine leckere Gemüse Suppe mit dem gemüsefond.oder eine tolle Pilzpfanne mit der rahmhähnchen tüte nur ohne Hähnchen und mit vielen extra Kräutern....Mmmmhhhmmmmm lecker.

Toast3007 • vor 8 Jahren

Gemüsecouscous mit dem Gemüsefond ganz schnell zubereitet :-)
Einfach den Couscous im heißen Fond quellen lassen, versch. Gemüse schnippeln, kurz anbraten und entweder vermischt oder auch einzeln auf den Teller. Lecker :-)

rennsemmel77 • vor 8 Jahren

Eine Reissuppe mit dem Gemüsefond und ganz viel Gemüse, Erbsen , Möhren, Porre und natürlich Reis, ganz ohne Fleisch.

Sunny1968 • vor 8 Jahren

Also wir sind Fleischesser, aber die Sommernudeln haben uns sehr gut gefallen. :-)

micsilfel • vor 8 Jahren

Wir lieben Linseneintopf auch ohne Fleisch und nehmen dazu einfach Maggi-Gemüsebouilion... Lecker Aber auch Zuccini- oder Kürbissuppe werden mit Maggi-Gemüsebouilion verfeinert.

mickey12 • vor 8 Jahren

Habe heute eine scharfe Gemüsesuppe gemacht. Einfach verschiedenes Gemüse in etwas Öl kurz anbraten und mit dem Gemüsefond von Maggi ablöschen. Mit Pfeffer und Chili scharf abschmecken. Für die nicht Vegetarier unter uns habe ich rohe Bratwurst in Bällchen in die Suppe gedrückt und kurz mitgegart.

Akyra • vor 8 Jahren

Kartoffelgratin mit Zucchini und Möhren ergänzt - sehr lecker!!

monti2701 • vor 8 Jahren

Bin kein Vegetarier, koche aber öfter ohne Fleisch, Blumenkohlsuppe, Kartoffelsuppe, Tomatensuppe, Couscous... und jetzt lieben wir die Sommernudeln von Maggi

Steinbock29 • vor 8 Jahren

na klar, auch die Bolognese geht vegetarisch. Möhren mit Zwiebeln und Paprika anbraten, Tofu dazu und dann 300 ml Wasser und Maggi fix dazu

Simone90 • vor 8 Jahren

Couscous mit Gemüse (Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebel)

Torbsen Moderator:in • vor 8 Jahren

@all: Im Maggi Kochstudio könnt Ihr ein Rezept für ein Gemüse-Couscous finden. Dabei wird auch der Maggi Purer Genuss Gemüse Fond verwendet.

silbertanne • vor 8 Jahren

einfachNudeln kochen, verschiendenes Gemüse im Gemüsefond kochen und Nudeln rein. Fertig. Vielleicht noch 1,2,3, Tropfen Olvenöl dazu. Lecker.

grit0707 • vor 8 Jahren

Was mich interessieren würde ist, ob Maggi auf glutenfreie Produkte achtet.

amadeos • vor 8 Jahren

Ich würde mich über ein Produkt von Maggie freuen für Gemüse Taler. Das wäre toll.

sukiluu • vor 8 Jahren

Risotto geht auch vegetarscih, z.B. passend zur Saison mit Spargel, sonst allgemein Gemüse. Kann man sehr gut mit dem Gemüsefond zubereiten.

kamima • vor 8 Jahren

Meine Tochter hat die Spaghetti Bolognese mit Soja-Schnitzel gemacht und das Ganze als Lasagne zubereitet - mit viel Gemüse drin. Ihre WG-Freundinnen waren begeistert.

Die Kräuter-Bouillon wurde zur Nudelsuppe mit Gemüseeinlage - ein schnelles Abendessen für müde Mädels ;)

Ich werde morgen Tortellini ohne Fleisch in Kräuterbouillon kochen und als Nudelssalat verwenden - ebenfalls ein vegetarisches Gericht.

Hexe68 • vor 8 Jahren

Nicht rein Vegetarisch aber ohne Fleisch. Ich habe die Kräuter & Bouillon Würfel für Eier in Süß saure Senfsoße genutzt. Mit Kartoffeln ein leckeres schnelles Mittagessen.

Sabrina1184 • vor 8 Jahren

Toll, dass wir hier auch einige neue vegetarische Gerichte kennenlernen.

Schlumpfbeere • vor 8 Jahren

Nudelsalat für 8-10 Personen:

1 kg Nudeln kochen, dazu alles was schmeckt: Erbsen, Möhren, Paprika, Eier, Zwiebeln, Tomaten.

Für die Salatsoße: 3 Würfel Maggi Kräuter und Bouillon in 300 ml. kochendem Wasser auflösen, anschließend etwas abkühlen lassen. 10 Eßl. Olivenöl einrühren, 3 Tüten KNORR Salatkrönung einrühren und dann alles mit 2 Bechern saurer Sahne und 1 kg Joghurt gut verrühren! ¾ der Soße unter den Salat rühren und ihn dann am besten über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag alles noch mal ordentlich umrühren und den Rest der Soße noch dazu geben!

ChocolateChip88 • vor 8 Jahren

Super! Hab auch schon angemerkt, dass es super wäre, wenn auf den Produkten vermerkt ist, dass sie vegetarisch sind.

Darkgirl77 • vor 8 Jahren

Das hier haben wir ausprobiert :

Zutaten: 250g roter Reis
1/2 Fenchel oder einen ganzen kleinen
1 großer Kohlrabi
2 große Möhren
1 Glas Gemüse Fond
Petersilie,TL Butter,prise Zucker + Salz,Spritzer Maggi Würze

Gemüse putzen,in unregelmässige Stücke schneiden,im Gemüsefond ca.15min.leicht köcheln.Mit Gewürzen und Butter ab schmecken.Kräuter über streuen.Reis nach Vorschrift kochen.
Tipps : Den Reis noch etwas länger kochen,da er sonst doch arg fest ist,ei Fach etwas Wasser im Topf lassen und noch Quellen lassen.Wer mag kann vom Fenchel und Kohlrabi das zarte Grün hacken und über das fertige Gemüse streuen.

Guten Appetit ;-)

madeleinew1 • vor 8 Jahren

Wir sind enttäuscht! Es sind versteckte Geschmacksverstärker enthalten, denn Hefeextrakt ist nichts anderes als Glutamat! Unser Bericht dazu hier:

http://jucheer.blogspot.de/2015/06/maggi-neuer-geschmack-aber-keine-guten.html

BF4711 • vor 8 Jahren

Gemüsefond, frisches Gemüse - fertig! Lecker!!! Aber auch als Fleischsuppe sehr lecker ;-)

well7 • vor 8 Jahren

griech. Nudelsalat (mit Kräuterwürfel, Olivenöl, Feta, Spaghetti und Knobi), wenige, aber sehr leckere Zutaten, diesen lieben wir. Auch geht er sehr schnell, ideal für jede Party.

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